Aprenda a elaborar el SUPER PAN

Gracias amigas y amigos por su confianza, ME ESCRIBEN PIDIENDOME LA RECETA NO ME OLVIDADO: aquí lo prometido el SUPER PAN: Ingredientes: moler en un batan o en una moledora de granos 500 gramos de cebada, o trigo integral; 3 huevos bien lavados, 6 cucharadas de aceite de ajonjoli o aceite vegetal, 100 gramos de ajonjoli, una taza o vaso de 250 cc. de leche desgrasada, 1/8 de levadura, azúcar 2 cucharadas, una pisca de sal. Preparacion: hacer un hueco con la harina de trigo o cebada en una meza limpia; licuar por 8 a 10 minutos los huevos completos con cascara y todo (romper con la mano sobre la licuadora), agregar la leche, la levadura, el ajonjoli, el aceite; luego agregar este licuado al hueco de la harina poco a poco amasando, mezclando, amasar y golpear la masa 120 veces mas o menos, cuando no se rompe la masa al estirarla dar la forma que usted quiere redondo, cachitos, etc. le saldra 20 panes mas o menos de buen tamaño; dejar reposando una hora, meter al horno a 200 grados. Sirva el EL SUPER PAN que no encontrara en ninguna parte del mundo rico en complejo B por la levadura, en citrato de calcio por la cascara de huevo, el ajonjoli rey del calcio y la leche; rico en proteinas por los huevos y tambien el ajonjoli, contiene magnesio y otros minerales por la harina integral, ademas que le limpiara el colon el salvado que contiene. PROVECHO.